لماذا أردت تناول الكيمتشي الأبيض لأول مرة منذ فترة طويلة؟
في هذه الأيام، أستمر في تناول الكيمتشي الأحمر والحار فقط، لذلك فكرت فجأة في الكيمتشي الأبيض البارد والخفيف.
خاصة في فصل الصيف، أشتهي الكيمتشي الأبيض الذي يمكن تناوله كحساء منعش.
نظرًا لأنني أعيش في منزل مع طفلين وزوج، فأنا لا أحب الكيمتشي الحار أو الحار جدًا، لذلك قررت هذه المرة تجربة Taesung Kimchi وWhite Kimchi .
لماذا اخترت تايسونج كيمتشي؟
عندما يتعلق الأمر بالكيمتشي، أول شيء يجب التحقق منه هو ما إذا كان مكانًا يمكنك الوثوق به.
تُعرف Taesung Kimchi بأنها شركة متخصصة في صنع الكيمتشي لفترة طويلة، وأعجبني حقيقة أنها حصلت على شهادات الجودة المختلفة مثل ISO9001 وISO22000 بالإضافة إلى شهادة HACCP.
لقد كنت أكثر ثقة عندما سمعت أنهم يستخدمون المواد الخام المحلية، بما في ذلك الملفوف المحلي، ويديرون المواد الخام من خلال الزراعة التعاقدية في موقع الإنتاج.
لقد شعرنا أيضًا بالجدارة بالثقة في حقيقة أننا ندير مرافق الإنتاج في Jecheon، مقاطعة شمال Chungcheong، وPyeongtaek، مقاطعة Gyeonggi.
كيف كان طعمه عندما جربته بالفعل؟
عندما استلمته، وضعته على الفور في الثلاجة وأخرجته لتناول العشاء.
كان انطباعي الأول هو أن الحساء كان واضحًا ونظيفًا حقًا.
عندما تناولت قضمة، شعرت بطعم أومامي بارد وليس طعمًا مالحًا، ولم يكن الأمر مزعجًا بفضل الحلاوة الخفيفة للكمثرى والفجل.
كان الملفوف مقرمشًا بشكل معقول وله ملمس مطاطي لطيف، واستمريت في تناول الحساء.
هل أكلها الأطفال جيدًا؟
عند تربية طفلين، فإن الشيء الأكثر أهمية هو ما إذا كانا يأكلان جيدًا.
لم يكن الكيمتشي الأبيض حارًا على الإطلاق، لذلك حتى الأطفال تناولوه دون أي مشكلة.
أحببت بشكل خاص تناول قطعة من الكيمتشي الأبيض مع ملعقة من الأرز، وأكلت أيضًا القليل من الحساء.
قال زوجي أيضًا أنه كان جيدًا عند تقديمه مع اللحم لأنه يساعد في زيادة الشحوم.
وكانت الميزة الأكبر هي أن العائلة بأكملها كانت راضية.
لماذا أعجبك الكيمتشي الأبيض من Taesung Kimchi؟
الأجزاء التي كنت راضيًا عنها شخصيًا هي كما يلي.
- استخدام المواد الخام المحلية بنسبة 100%
- منشأة إنتاج معتمدة من HACCP
- طعم حساء رائع ونظيف
- نسيج الملفوف المقرمش
- طعم معتدل حتى للأطفال
- الشعور بتلقيه طازجًا بعد الطلب
- متوفر بسعات مختلفة مثل 3 كجم و5 كجم و10 كجم
الميزة الأكبر هي أنها ليست حارة ويمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها.
لماذا كانت عملية الإنتاج جديرة بالثقة؟
تدير Taesung Kimchi عملية إنتاج منهجية بدءًا من التخزين وحتى التخليل والغسيل والفرز والتجفيف والحشو والكشف عن المعادن والتعبئة والتغليف.
أعتقد أن النظافة هي أهم شيء عندما يتعلق الأمر بالطعام، وقد شعرت باطمئنان أكبر بعد التحقق من هذه العملية.
باعتبارك شخصًا يشتري الكيمتشي بشكل متكرر، يصبح هذا العامل أيضًا معيارًا للاختيار.
هل ستشتريه مرة أخرى؟
بناءً على النتائج التي جربتها هذه المرة، فأنا على استعداد لإعادة شرائه.
إنه ليس حارًا، لكنه ليس مملًا، وله نكهة رائعة ولذيذة، لذا من الجيد تناوله بغض النظر عن الموسم.
أعتقد أنه سيكون مناسبًا بشكل خاص لأولئك الذين يبحثون عن الكيمتشي الأبيض لتناوله مع الأطفال، أو لأولئك الذين يبحثون عن الكيمتشي لتقديمه مع اللحوم أو الزلابية أو كالغوكسو.
لقد مر وقت طويل منذ أن تناولت الكيمتشي الأبيض، لكنني كنت راضيًا عنه أكثر مما كنت أتوقع، واعتقدت أن هذا المنتج هو المنتج الذي أرغب دائمًا في الاحتفاظ به على الأقل علبة واحدة في ثلاجتي في المنزل.
المصدر: تايسونج كيمتشي ، مدونة تايسونج كيمتشي ، مدونة تايسونج كيمتشي Naver ، مدونة مركز دعم الويب , مركز دعم الويب مدونة Naver
#TaesungKimchi #BaekKimchi #TaeseongKimchiBaekKimchi #DomesticKimchi #جويدام كيمتشي #توصية بايك كيمتشي #توصية كيمتشي #طبق جانبي للأطفال #طبق جانبي عائلي #مراجعة كيمتشي #تسوق كيمتشي #HACCP كيمتشي
