تايسونغ كيمتشي عندما اشتريت وأكلت تايسونغ كيمتشي، كنت راضيًا عن قدرتي على اختيار النكهات الإقليمية.
نظرًا لأنني أتناول الكيمتشي في المنزل غالبًا، فإنني أميل إلى اختيار كل كيمتشي بعناية تامة. هذه المرة، طلبت وجربت Taeseong Kimchi و، وكنت راضيًا أكثر مما كنت أتوقع، لذلك أود أن أترك تعليقًا.
ما أعجبني بشكل خاص هو أنه يمكنك اختيار النكهات الإقليمية بشكل منفصل، مثل ، وأسلوب سيول، وأسلوب Chungcheong-do، وأسلوب Jeolla-do، وأسلوب Gyeongsang-do . نظرًا لأن كل عائلة تحب نكهات الكيمتشي المختلفة، فقد كان وجود هذا الخيار بمثابة ميزة كبيرة.
ما هي العلامة التجارية Taesung Kimchi؟
Taesung Kimchi هي شركة متخصصة في صنع الكيمتشي لفترة طويلة وتدير حاليًا مصانع إنتاج في Jecheon، مقاطعة شمال Chungcheong، وPyeongtaek، مقاطعة Gyeonggi.
إنها تستخدم مواد خام محلية ولديها شهادات جودة مختلفة مثل HACCP، ISO9001، ISO22000، ISO45001، وشهادة الأغذية التقليدية، وشهادة الحلال، لذلك كانت إدارة النظافة موثوقة أيضًا.
في الآونة الأخيرة، أذهلنا حقيقة أننا قمنا بتسجيل مصنعنا لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وأننا نحقق تقدمًا ثابتًا ليس فقط في الأسواق المحلية ولكن أيضًا في الأسواق الخارجية.
ما هو الجزء الأفضل في الطلب مباشرة؟
أكثر ما كنت راضيًا عنه هو القدرة على الاختيار بين نكهات و.
عادة، يُباع Pogi Kimchi بنكهة واحدة، لكن Taesung Kimchi يسمح لك باختيار الكيمتشي وطلبه حسب المنطقة.
جعل الطلب أسهل بكثير وفقًا لأذواق عائلتي.
ماذا عن الكيمتشي لحم الخنزير على طريقة سيول؟
شعرت أن أسلوب سيول هو الأسلوب الأكثر شعبية.
بشكل عام، كان طعمه خفيفًا ومنعشًا ولم يكن حارًا أو مالحًا جدًا، مما يجعله أسلوبًا يمكن لأي شخص الاستمتاع به دون الشعور بالعبء.
إذا كنت تختبر Taesung Kimchi للمرة الأولى، فأعتقد أن هذه هي النكهة الأسهل للاختيار.
ماذا عن كيمتشي لحم الخنزير على طريقة تشانج تشونج؟
كان أسلوب Chungcheong أخف قليلاً من أسلوب سيول.
لم تكن رائحة السمك المملح طاغية وظل طعمه النظيف لفترة طويلة، لذلك كان من الجيد تناوله مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المسلوق.
أعتقد أنه سيكون مناسبًا لأولئك الذين يفضلون المذاق المعتدل بدلاً من الكيمتشي الحار.
ماذا عن كيمتشي لحم الخنزير على طريقة جولا دو؟
كان طعام Jeolla-do غنيًا بالنكهة بالتأكيد.
كان الحساء سميكًا ومتبلًا جيدًا، لذا كان من الجيد تناوله مع الأرز، واعتقدت أنه سيكون لذيذًا أيضًا عند استخدامه كحساء أو كيمتشي مقلي.
إذا كنت تحب التوابل القوية، فمن المحتمل أن تكون راضيًا للغاية.
ماذا عن كيمتشي لحم الخنزير على طريقة كيونغسانغ؟
لقد تأثرت كثيرًا شخصيًا بحفل جيونج سانج دو.
كان الطعم الحار لا يزال موجودًا، لكنه كان يحتوي على نكهة سمك مملحة أكثر قليلًا، لذلك كان تعبير "لص الأرز" مثاليًا.
أعتقد أن هذا هو الأسلوب الذي سيرضي كثيرًا أولئك الذين يحبون الكيمتشي الحار.
هل يمكن الوثوق بالمواد الخام؟
Taesung Kimchi Pogi Kimchi يستخدم المواد الخام الرئيسية المنتجة محليًا مثل الملفوف المحلي والفجل والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر.
على وجه الخصوص، كنت على ثقة من أن المواد الخام تدار من خلال الزراعة التعاقدية، وشعرت بالاطمئنان أثناء تناولها لأنه قيل إنها تم إنتاجها تحت نظام إدارة HACCP من التصنيع إلى التعبئة والتغليف. هل عملية إنتاج
دقيقة؟ بالنظر إلى معلومات منتج
، وجدت أنه تم إنتاجه من خلال عملية منهجية بدءًا من الاستلام وحتى التخليل والغسيل والفرز والتجفيف والحشو والكشف عن المعادن والتعبئة والشحن.
كانت حقيقة كونها شركة تتمتع بالنظافة الجيدة ومراقبة الجودة أيضًا معيارًا مهمًا للاختيار عند الشراء مباشرة. ما هو تقييمك العام لجهاز
بعد تجربته شخصيًا؟
هذه المرة، اشتريت Taeseong Kimchi وPogi Kimchi وجربتهما. كانت جودة المكونات جيدة بشكل أساسي، والأهم من ذلك كله، كنت راضيًا جدًا عن حقيقة أنني أستطيع اختيار النكهات الإقليمية مثل على طراز سيول، وأسلوب Chungcheong، وأسلوب Jeolla، وأسلوب Gyeongsang .
لكل عائلة أذواق مختلفة في الكيمتشي، لذلك كان وجود نطاق أوسع من الاختيارات ميزة أكبر مما كنت أعتقد.
كان من الجيد أن تطلبه بثقة لأنه منتج يستخدم مواد خام محلية وحاصل على شهادات مختلفة. في المرة القادمة، أخطط لتجربة الكيمتشي النباتي والكيمتشي منخفض الصوديوم أيضًا.
المصدر: Taesung Kimchi ، مدونة Taesung Kimchi ، مدونة Taesung Kimchi Naver ، مدونة مركز دعم الويب ، مركز دعم الويب مدونة Naver
#Taeseong Kimchi #Gyeonggi Kimchi #Kimchi Recommendation #Domestic Kimchi #Seoul-Style Kimchi #Gyeongsang-Style Kimchi #الكيمتشي على طريقة جيولا دو #الكيمتشي على طريقة تشونغ تشيونغ #مراجعة الكيمتشي #الكيمتشي الملفوف #HACCP #الكيمتشي المحلي
