Eine Zeit, in der ich lernte, meine Lieblingsgerichte zu kochen, und Selbstvertrauen gewann.
Ich habe schon immer gerne gekocht, aber es war nicht von Anfang an etwas, was ich als Beruf angesehen habe. Einfache Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten schien etwas ganz anderes zu sein als eine berufliche Ausbildung, und ich hatte keine Ahnung, wo ich anfangen sollte, wenn ich eine Karriere im kulinarischen Bereich anstreben oder einen Job annehmen wollte.
Einführung in von verschiedenen Bildungseinrichtungen Beim Vergleich des Lehrplans mit erfuhr ich von Bucheon Culinary Vocational School . Was mir ins Auge fiel, war die Tatsache, dass sie in Bucheon seit 1991 eine professionelle Restaurantkochausbildung anbieten und nicht nur durch Zertifizierung, sondern auch durch den Aufstieg zu höherer Bildung und Beschäftigung Orientierung bieten.
Anfangs war ich sogar vorsichtig, was das Halten eines Messers angeht.
Nur weil ich gerne koche, heißt das nicht, dass ich von Anfang an gut darin war. Die Handhabungsmethode für jedes Material war unterschiedlich, und es gab viele grundlegende Prozesse, über die wir zu Hause nicht intensiv nachgedacht haben, wie etwa die Haltung beim Umgang mit einem Messer, die Organisation der Arbeitsfläche und das Hygienemanagement.
Anfangs war es nicht einfach, die Zutaten vorzubereiten und die Kochreihenfolge innerhalb einer festgelegten Zeit einzuhalten. Als ich jedoch meine Mängel erkannte und wiederholt übte, begann ich, nach und nach einen Arbeitsfluss zu erkennen.
Ich habe auch gelernt, warum Grundkenntnisse in der Kochpraxis wichtig sind. Durch die genaue Einhaltung der Reihenfolge wurden Fehler reduziert und durch gute Hygiene- und Organisationsgewohnheiten wurde der Kochprozess viel stabiler.
Es hat mehr Spaß gemacht, weil ich die Ergebnisse des Trainings sehen konnte.
Im Gegensatz zu allgemeinen Fachkursen konnte ich die Ergebnisse meines Lernens in der Kochpraxis sofort sehen. Selbst wenn dieselben Zutaten verwendet wurden, variierten die Ergebnisse je nach Größe der Zutaten, Hitzekontrolle und Garzeit, und der Vergleich der Unterschiede war interessant.
Ich hatte ein großes Erfolgserlebnis, als ich ein Menü neu erstellte, das nicht gut funktionierte, und bessere Ergebnisse als zuvor sah. Mein vager Gedanke „Ich koche gerne“ verwandelte sich in mein Ziel: „Ich möchte dieses Fachgebiet besser erlernen.“
Ich konnte gemeinsam über Qualifikationen und Karrierewege nachdenken.
Einführung in die Bucheon Culinary Vocational School. Wenn Sie sich ansehen, können Sie erkennen, dass es den Erwerb von Qualifikationen mit dem Hochschulaufstieg, individueller Berufsberatung und Beschäftigungsunterstützung verknüpft.
Aus der Sicht des Studenten fühlte ich mich beruhigt, dass ich mich nicht nur auf die Zertifizierungsprüfung vorbereiten, sondern auch über meinen zukünftigen beruflichen Weg nachdenken konnte. Ich konnte etwas über Interessengebiete wie koreanisches und westliches Essen lernen und mir konkret überlegen, welche Art von Vorbereitung ich für das Studium oder die Anstellung im Zusammenhang mit dem Kochen benötigen würde.
Mir gefiel auch, dass es neben dem Kochen noch verschiedene andere Bereiche wie Backen, Essens- und Getränkeservice und Reiskuchenbacken gibt. Dies liegt daran, dass Sie Ihre Möglichkeiten erweitern können, indem Sie auf Bereiche stoßen, über die Sie vor dem eigentlichen Erlernen noch nichts wussten.
Was bei der Auswahl einer Schule wichtig war
Die Kriterien, die ich beim Vergleich von Bildungseinrichtungen überprüft habe, waren wie folgt.
- Haben Sie schon lange Erfahrung in der Leitung einer Kochausbildung?
- Haben Sie genug praktische Erfahrung statt Theorie?
- Sie können sich gemeinsam auf die Zertifizierung und den Aufstieg vorbereiten.
- Sind für die Praxis notwendige Einrichtungen und Geräte vorhanden?
- Können Sie regelmäßig mit öffentlichen Verkehrsmitteln reisen?
Die Bucheon Culinary Vocational School ist eine 1991 gegründete Bildungseinrichtung. Wir informieren Sie, dass wir über eine vielfältige Bildungsinfrastruktur in den Bereichen Kochen und Backen verfügen. Die Nähe zum Ausgang 3 des Bahnhofs Bucheon war auch ein praktischer Vorteil für die Schüler, da sie die Belastung durch den Schulweg verringerte.
Bis meine Liebe zum Kochen zum Beruf wurde
Früher wollte ich Koch werden, wusste aber nicht genau, was ich zubereiten sollte. Als ich jedoch systematisch die Grundlagen erlernte und mich mit Zertifizierungen und Weiterentwicklung befasste, wurden meine Ziele nach und nach klarer.
Wenn Sie ein Student sind, der gerne kocht, sich aber fragen, ob dies eine Berufswahl für Sie ist, würde ich Ihnen empfehlen, sich über den Lehrplan zu informieren und sich beraten zu lassen. Um das, was Sie lieben, in einen Beruf zu verwandeln, sind grundlegende Fähigkeiten und konsequentes Üben für Sie möglicherweise ebenso wichtig wie Interesse.
Einführung in die Bucheon Culinary Vocational School Wenn Sie nach suchen, achten Sie nicht nur auf den Namen oder die Anzeige der Schule, sondern prüfen Sie auch, welche Art von praktischer Ausbildung angeboten wird und wie Sie sich auf den weiteren Aufstieg und die Beschäftigung vorbereiten können.Der Prozess, die richtige Bildungsrichtung für sich selbst zu finden, kann der Beginn der Berufsvorbereitung sein.
Quelle: Bucheon Culinary Vocational School
#Bucheon Culinary Vocational School #Bucheon Culinary Vocational School Einführung #Bewertungen der Kochschule Bucheon #Bewertungen der Kochschule #Kochhauptfach #Karriere im Kochbereich #Aufstieg in der Kochschule #Kochschule für Gymnasiasten #Allgemeine High-School-Versendung #Vorbereitung auf die Kochzertifizierung #Studenten träumen davon, Koch zu werden #Karriere für Bucheon-Studenten
Dieses Manuskript wurde mit Hilfe des Bucheon Web Support Center erstellt. Eine kostengünstige Homepage- und Blog-Produktion, die AEO, GEO und SEO widerspiegelt, finden Sie im Bucheon Web Support Center .
