Taesung Kimchi Als ich Taeseong Kimchi kaufte und aß, war ich zufrieden damit, dass ich zwischen regionalen Geschmacksrichtungen wählen konnte.
Da ich Kimchi oft zu Hause esse, neige ich dazu, jedes Kimchi sehr sorgfältig auszuwählen. Dieses Mal habe ich Taeseong Kimchi und bestellt und ausprobiert und war zufriedener als erwartet, daher möchte ich eine Bewertung abgeben.
Was mir besonders gut gefallen hat, war, dass man regionale Geschmacksrichtungen separat auswählen konnte, wie zum Beispiel , Seoul-Stil, Chungcheong-do-Stil, Jeolla-do-Stil und Gyeongsang-do-Stil . Da jede Familie unterschiedliche Kimchi-Geschmacksrichtungen mag, war diese Option ein großer Vorteil.
Welche Marke ist Taesung Kimchi?
Taesung Kimchi ist ein Unternehmen, das sich seit langem auf die Herstellung von Kimchi spezialisiert hat und derzeit Produktionsstätten in Jecheon, Provinz Nord-Chungcheong, und Pyeongtaek, Provinz Gyeonggi, betreibt.
Es verwendet heimische Rohstoffe und verfügt über verschiedene Qualitätszertifizierungen wie HACCP, ISO9001, ISO22000, ISO45001, traditionelle Lebensmittelzertifizierung und Halal-Zertifizierung, sodass auch das Hygienemanagement zuverlässig war.
Kürzlich waren wir beeindruckt von der Tatsache, dass wir unsere Fabrik bei der US-amerikanischen FDA registriert haben und nicht nur in inländischen, sondern auch in ausländischen Märkten stetig Fuß fassen.
Was war das Beste an der Direktbestellung?
Was mich am meisten gefreut hat, war die Möglichkeit, zwischen den Geschmacksrichtungen und wählen zu können.
Normalerweise wird Pogi Kimchi in einer Geschmacksrichtung verkauft, aber bei Taesung Kimchi können Sie Kimchi nach Region auswählen und bestellen.
machte es viel einfacher, ganz nach dem Geschmack meiner Familie zu bestellen.
Wie wäre es mit Schweinefleisch-Kimchi nach Seouler Art?
Meiner Meinung nach war der Seoul-Stil der beliebteste Stil.
Insgesamt hatte es einen leichten, aber erfrischenden Geschmack und war nicht zu scharf oder salzig, was es zu einem Stil macht, den jeder genießen kann, ohne sich belastet zu fühlen.
Wenn Sie Taesung Kimchi zum ersten Mal probieren, ist dies meiner Meinung nach die einfachste Geschmacksrichtung.
Wie wäre es mit Schweinefleisch-Kimchi nach Chungcheong-Art?
Der Chungcheong-Stil war etwas leichter als der Seoul-Stil.
Der Geruch von gesalzenem Fisch war nicht aufdringlich und der klare Geschmack hielt lange an, sodass er gut zu Schweinebauch oder gekochtem Schweinefleisch gegessen werden konnte.
Ich denke, es würde gut zu denen passen, die einen milden Geschmack einem würzigen Kimchi vorziehen.
Wie wäre es mit Schweinefleisch-Kimchi nach Jeolla-do-Art?
Jeolla-do-Essen war definitiv reich an Geschmack.
Die Suppe war dick und gut gewürzt, sodass sie gut mit Reis gegessen werden konnte, und ich dachte, sie würde auch als Eintopf oder gebratenes Kimchi köstlich sein.
Wenn Sie starke Gewürze mögen, werden Sie wahrscheinlich sehr zufrieden sein.
Wie wäre es mit Schweinefleisch-Kimchi nach Gyeongsang-Art?
Mich persönlich hat die Gyeongsangdo-Zeremonie am meisten beeindruckt.
Der würzige Geschmack war immer noch da, hatte aber etwas mehr Salzgeschmack, sodass der Ausdruck „Reisdieb“ perfekt war.
Ich denke, das ist der Stil, der diejenigen am meisten zufriedenstellen wird, die scharfes Kimchi mögen.
Kann man den Rohstoffen vertrauen?
Taesung Kimchi Pogi Kimchi verwendete im Inland produzierte Hauptrohstoffe wie einheimischen Kohl, Radieschen, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln.
Insbesondere war ich davon überzeugt, dass die Rohstoffe aus Vertragsanbau stammten, und ich fühlte mich beim Verzehr beruhigt, weil es hieß, dass es von der Herstellung bis zur Verpackung unter dem HACCP-Managementsystem hergestellt wurde. Ist der Produktionsprozess des
sorgfältig? Als ich mir die Produktinformationen zu
ansah, stellte ich fest, dass es durch einen systematischen Prozess vom Eingang über das Beizen, Waschen, Sortieren, Dehydrieren, Füllen, Metalldetektion, Verpacken und Versenden hergestellt wurde.
Auch die Tatsache, dass es sich um ein Unternehmen mit guter Hygiene und Qualitätskontrolle handelt, war ein wichtiges Auswahlkriterium beim Direktkauf. Wie bewerten Sie den
insgesamt, nachdem Sie ihn persönlich ausprobiert haben?
Dieses Mal habe ich Taeseong Kimchi und Pogi Kimchi gekauft und ausprobiert. Die Qualität der Zutaten war grundsätzlich gut und vor allem war ich sehr zufrieden damit, dass ich regionale Geschmacksrichtungen wie Seoul-Stil, Chungcheong-Stil, Jeolla-Stil und Gyeongsang-Stil wählen konnte.
Jede Familie hat einen anderen Kimchi-Geschmack, daher war die größere Auswahl ein größerer Vorteil, als ich dachte.
Es war gut, mit Zuversicht zu bestellen, da es sich um ein Produkt handelt, das einheimische Rohstoffe verwendet und über verschiedene Zertifizierungen verfügt. Das nächste Mal habe ich vor, auch veganes Kimchi und natriumarmes Kimchi auszuprobieren.
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