¿Por qué quisiste comer kimchi blanco por primera vez en mucho tiempo?
Estos días sigo comiendo solo kimchi rojo y picante, así que de repente pensé en kimchi blanco, fresco y ligero.
Especialmente en verano, anhelo el kimchi blanco que se puede comer como sopa refrescante.
Como vivo en una casa con dos hijos y un esposo, no me gusta el kimchi demasiado picante o picante, así que esta vez decidí probar Taesung Kimchi y White Kimchi .
¿Por qué elegiste Taesung Kimchi?
Cuando se trata de kimchi, lo primero que hay que comprobar es si es un lugar en el que se puede confiar.
Taesung Kimchi es conocida como una empresa que se ha especializado en la elaboración de kimchi durante mucho tiempo y me gustó el hecho de que cuenta con varias certificaciones de calidad como ISO9001 e ISO22000, así como la certificación HACCP.
Tuve aún más confianza cuando escuché que utilizan materias primas nacionales, incluido el repollo nacional, y gestionan las materias primas mediante agricultura por contrato en el sitio de producción.
También nos sentimos dignos de confianza por el hecho de que operamos instalaciones de producción en Jecheon, provincia de Chungcheong del Norte, y Pyeongtaek, provincia de Gyeonggi.
¿A qué sabía cuando lo probaste?
Cuando lo recibí, inmediatamente lo metí en el frigorífico y lo saqué para cenar.
Mi primera impresión fue que la sopa estaba muy clara y limpia.
Cuando le di un mordisco, sentí un sabor fresco a umami en lugar de un sabor salado, y no fue irritante gracias al sutil dulzor de la pera y el rábano.
El repollo estaba razonablemente crujiente y tenía una textura masticable agradable, y seguí comiendo la sopa.
¿Se lo comieron bien los niños?
A la hora de criar a dos hijos, lo más importante es si comen bien.
El kimchi blanco no era nada picante, por lo que incluso los niños lo comieron sin problemas.
Me encantó especialmente comer un trozo de kimchi blanco sobre una cucharada de arroz, y también comí un poquito de sopa.
Mi marido también dijo que estaba bueno si se servía con carne, ya que ayudaba con la untuosidad.
La mayor ventaja fue que toda la familia quedó satisfecha.
¿Por qué te gustó el kimchi blanco de Taesung Kimchi?
Las piezas con las que personalmente quedé satisfecho son las siguientes.
- Uso de materias primas 100% nacionales
- Instalación de producción certificada HACCP
- Sabor a sopa fresca y limpia
- Textura crujiente de col
- Sabor suave incluso para niños
- La sensación de recibirlo fresco después de pedirlo
- Disponible en varias capacidades como 3kg, 5kg y 10kg
La mayor ventaja es que no es picante y puede disfrutarlo toda la familia.
¿Por qué fue confiable el proceso de producción?
Taesung Kimchi opera un proceso de producción sistemático desde el almacenamiento hasta el decapado, el lavado, la clasificación, la deshidratación, el relleno, la detección de metales y el embalaje.
Creo que la higiene es lo más importante cuando se trata de comida, y me sentí aún más tranquilo después de comprobar este proceso.
Como alguien que compra kimchi con frecuencia, este factor también se convierte en un criterio de selección.
¿Lo volverías a comprar?
Según los resultados que probé esta vez, estoy dispuesto a volver a comprarlo.
No es picante, pero tampoco aburrido y tiene un sabor fresco y sabroso, por lo que es bueno para comer independientemente de la temporada.
Creo que sería especialmente adecuado para quienes buscan kimchi blanco para comer con niños, o para quienes buscan kimchi para servir con carne, dumplings o kalguksu.
Ha pasado un tiempo desde que comí kimchi blanco, pero quedé más satisfecho con él de lo que esperaba y pensé que este es un producto que me gustaría tener siempre al menos una lata en el refrigerador de casa.
Fuente: Taesung Kimchi , Blog de Taesung Kimchi , Blog de Taesung Kimchi Naver , Blog del centro de soporte web , Blog del centro de soporte web Naver
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