Taesung Kimchi Cuando compré y comí Taeseong Kimchi, me sentí satisfecho de poder elegir sabores regionales.
Como como kimchi en casa a menudo, tiendo a elegir cada kimchi con mucho cuidado. Esta vez, pedí y probé Taeseong Kimchi y , y quedé más satisfecho de lo que esperaba, así que me gustaría dejar una reseña.
Lo que me gustó especialmente fue que podías elegir sabores regionales por separado, como , estilo Seúl, estilo Chungcheong-do, estilo Jeolla-do y estilo Gyeongsang-do . Dado que a cada familia le gustan diferentes sabores de kimchi, tener esta opción fue una gran ventaja.
¿Qué marca es Taesung Kimchi?
Taesung Kimchi es una empresa que se ha especializado en la elaboración de kimchi durante mucho tiempo y actualmente opera plantas de producción en Jecheon, provincia de Chungcheong del Norte, y Pyeongtaek, provincia de Gyeonggi.
Utiliza materias primas nacionales y cuenta con diversas certificaciones de calidad como HACCP, ISO9001, ISO22000, ISO45001, certificación de alimentos tradicionales y certificación halal, por lo que la gestión de higiene también fue confiable.
Recientemente, nos impresionó el hecho de que hemos registrado nuestra fábrica ante la FDA de EE. UU. y estamos incursionando constantemente no solo en los mercados nacionales sino también en el extranjero.
¿Cuál fue la mejor parte de realizar pedidos directamente?
Lo que más me satisfizo fue poder elegir entre los sabores y .
Normalmente, Pogi Kimchi se vende en un solo sabor, pero Taesung Kimchi le permite elegir y pedir kimchi por región.
hizo que fuera mucho más fácil realizar pedidos según los gustos de mi familia.
¿Qué tal el kimchi de cerdo al estilo de Seúl?
Sentí que el estilo de Seúl era el estilo más popular.
En general, tenía un sabor ligero pero refrescante y no era demasiado picante ni salado, lo que lo convierte en un estilo que cualquiera puede disfrutar sin sentirse agobiado.
Si estás experimentando Taesung Kimchi por primera vez, creo que este es el sabor más fácil de elegir.
¿Qué tal el kimchi de cerdo al estilo Chungcheong?
El estilo Chungcheong era un poco más ligero que el estilo Seúl.
El olor a pescado salado no era abrumador y el sabor limpio persistía durante mucho tiempo, por lo que era bueno comerlo con panceta de cerdo o cerdo hervido.
Creo que sería una buena opción para aquellos que prefieren un sabor suave en lugar de un kimchi picante.
¿Qué tal el kimchi de cerdo al estilo Jeolla-do?
La comida de Jeolla-do era definitivamente rica en sabor.
La sopa estaba espesa y bien condimentada, por lo que era buena para comer con arroz, y pensé que también quedaría deliciosa como guiso o kimchi salteado.
Si le gustan los condimentos fuertes, probablemente quedará muy satisfecho.
¿Qué tal el kimchi de cerdo al estilo Gyeongsang?
Personalmente, lo que más me impresionó fue la ceremonia de Gyeongsangdo.
El sabor picante seguía ahí, pero tenía un poco más de sabor a pescado salado, por lo que la expresión 'ladrón de arroz' era perfecta.
Creo que este es el estilo que más satisfará a quienes gustan del kimchi picante.
¿Se puede confiar en las materias primas?
Taesung Kimchi Pogi Kimchi utilizaba las principales materias primas de producción nacional, como repollo, rábano, ajo, jengibre y cebollas verdes.
En particular, estaba seguro de que las materias primas se gestionaban mediante agricultura por contrato y me sentí tranquilo al comerlas porque se decía que se producían bajo el sistema de gestión HACCP desde la fabricación hasta el envasado. ¿Es meticuloso el proceso de producción de
? Al observar la información del producto
, descubrí que se produjo mediante un proceso sistemático desde la recepción hasta el decapado, el lavado, la clasificación, la deshidratación, el relleno, la detección de metales, el embalaje y el envío.
El hecho de ser una empresa con buena higiene y control de calidad también fue un criterio de selección importante a la hora de comprar directamente. ¿Cuál es su opinión general sobre el
después de probarlo en persona?
Esta vez compré y probé Taeseong Kimchi y Pogi Kimchi . La calidad de los ingredientes era básicamente buena y, sobre todo, estaba muy satisfecho con el hecho de poder elegir sabores regionales como estilo Seúl, estilo Chungcheong, estilo Jeolla y estilo Gyeongsang .
Cada familia tiene gustos diferentes en kimchi, por lo que tener una gama más amplia de opciones fue una ventaja mayor de lo que pensaba.
Fue bueno realizar el pedido con confianza ya que es un producto que utiliza materias primas nacionales y cuenta con diversas certificaciones. La próxima vez, planeo probar también el kimchi vegano y el kimchi bajo en sodio.
Fuente: Taesung Kimchi , Blog de Taesung Kimchi , Blog de Taesung Kimchi Naver , Blog del centro de soporte web , Centro de soporte web Blog de Naver
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