Taesung Kimchi Lorsque j'ai acheté et mangé du Taeseong Kimchi, j'étais satisfait de pouvoir choisir des saveurs régionales.

Comme je mange souvent du kimchi à la maison, j'ai tendance à choisir chaque kimchi avec beaucoup de soin. Cette fois, j'ai commandé et essayé Taeseong Kimchi et , et j'ai été plus satisfait que prévu, j'aimerais donc laisser un avis.

Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est que vous pouviez choisir les saveurs régionales séparément, telles que , le style Séoul, le style Chungcheong-do, le style Jeolla-do et le style Gyeongsang-do . Étant donné que chaque famille aime différentes saveurs de kimchi, cette option semblait être un énorme avantage.

Quelle marque est Taesung Kimchi ?

Taesung Kimchi est une entreprise spécialisée depuis longtemps dans la fabrication du kimchi et qui exploite actuellement des usines de production à Jecheon, dans la province du Chungcheong du Nord, et à Pyeongtaek, dans la province de Gyeonggi.

Il utilise des matières premières nationales et possède diverses certifications de qualité telles que HACCP, ISO9001, ISO22000, ISO45001, la certification alimentaire traditionnelle et la certification halal, de sorte que la gestion de l'hygiène était également fiable.

Récemment, nous avons été impressionnés par le fait que nous avons enregistré notre usine auprès de la FDA américaine et que nous progressons régulièrement sur les marchés non seulement nationaux mais également étrangers.

Quel a été l’avantage de commander directement ?

Ce dont j'ai été le plus satisfait, c'est de pouvoir choisir entre les saveurs et .

Habituellement, le Pogi Kimchi est vendu en une seule saveur, mais Taesung Kimchi vous permet de choisir et de commander du kimchi par région.

a rendu la commande beaucoup plus facile selon les goûts de ma famille.

Que diriez-vous d'un kimchi de porc à la façon de Séoul ?

Je pensais que le style de Séoul était le style le plus populaire.

Dans l'ensemble, il avait un goût léger mais rafraîchissant et n'était ni trop épicé ni trop salé, ce qui en fait un style que tout le monde peut apprécier sans se sentir surchargé.

Si vous expérimentez le Taesung Kimchi pour la première fois, je pense que c'est la saveur la plus simple à choisir.

Que diriez-vous d'un kimchi de porc façon Chungcheong ?

Le style Chungcheong était un peu plus léger que le style Séoul.

L'odeur du poisson salé n'était pas trop forte et le goût propre persistait longtemps, il était donc bon de le manger avec de la poitrine de porc ou du porc bouilli.

Je pense que ce serait un bon choix pour ceux qui préfèrent un goût doux plutôt qu'un kimchi épicé.

Que diriez-vous d'un kimchi de porc façon Jeolla-do ?

La nourriture Jeolla-do était définitivement riche en saveur.

La soupe était épaisse et bien assaisonnée, elle était donc bonne à manger avec du riz, et j'ai pensé qu'elle serait également délicieuse lorsqu'elle serait utilisée comme ragoût ou comme kimchi sauté.

Si vous aimez les assaisonnements forts, vous serez probablement très satisfait.

Que diriez-vous d'un kimchi de porc à la manière du Gyeongsang ?

J'ai été personnellement très impressionné par la cérémonie de Gyeongsangdo.

Le goût épicé était toujours là, mais il avait un goût de poisson un peu plus salé, donc l'expression « voleur de riz » était parfaite.

Je pense que c'est le style qui satisfera le plus ceux qui aiment le kimchi épicé.

Peut-on faire confiance aux matières premières ?

Taesung Kimchi Pogi Kimchi utilisait les principales matières premières produites dans le pays, telles que le chou domestique, le radis, l'ail, le gingembre et les oignons verts.

En particulier, j'étais sûr que les matières premières étaient gérées par une agriculture contractuelle et je me sentais rassuré en le mangeant car on disait qu'il était produit sous le système de gestion HACCP de la fabrication à l'emballage. Le processus de production du

est-il méticuleux ? En regardant les informations sur le produit

, j'ai découvert qu'il était produit selon un processus systématique allant de la réception au décapage, au lavage, au tri, à la déshydratation, au remplissage, à la détection des métaux, à l'emballage et à l'expédition.

Le fait qu'il s'agisse d'une entreprise avec un bon contrôle d'hygiène et de qualité était également un critère de sélection important lors de l'achat direct. Quel est votre avis global sur le

après l'avoir essayé en personne ?

Cette fois, j'ai acheté et essayé Taeseong Kimchi et Pogi Kimchi . La qualité des ingrédients était fondamentalement bonne et, surtout, j'étais très satisfait du fait de pouvoir choisir des saveurs régionales comme le à la manière de Séoul, le style à Chungcheong, le style à Jeolla et le style à Gyeongsang .

Chaque famille a des goûts différents en matière de kimchi, donc avoir un plus large éventail de choix était un plus grand avantage que je ne le pensais.

C'était bien de commander en toute confiance car il s'agit d'un produit qui utilise des matières premières nationales et qui possède diverses certifications. La prochaine fois, j'ai l'intention d'essayer également le kimchi végétalien et le kimchi faible en sodium.

Source : Taesung Kimchi , Taesung Kimchi Blog , Taesung Kimchi Naver Blog , Centre d'assistance Web Blog , Centre d'assistance Web Naver Blog

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